快餐培训 深圳快餐的做法 快餐的制作方法
快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。如汉堡包、盒饭、华飞四季旺酸辣粉等。又叫盒饭。快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
快餐小炒培训:
1:学习基本刀工技能。
2:学习基本抛锅、火候掌握等技巧。
3:学习每道菜肴的具体配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工等技巧。
4:学习每道菜肴的完整烹饪、调味、调色。
创富餐饮快餐小炒培训加盟合作方式:
1.自选快餐培训:快餐小炒技术培训(50道菜式),含技术转让费、材料费、资料费,饭的蒸制方法,随到随学,学会为止。培训期间免费提供吃住,学习时间10天左右。
2.自选快餐开店指导套餐:每年收取1200元管理费 包括技术培训费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、菜单指导设计、店面工具采购指导、厨房设备工具采购指导、服装6套、广告4张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业亲临指导服务,终身厨师推荐等。
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